Kalurahan GADING

GADING-SID, Pemerintah Kalurahan bergotong royong bersama dalam pengambilan dan pendistribusian bibit alpukat untuk masyarakat pada Kamis (30/01/2025).

Alpukat merupakan buah yang kaya akan nutrisi, termasuk lemak sehat, protein, serat, dan berbagai vitamin dan mineral. Berikut beberapa manfaat alpukat untuk pencegahan stunting:

Manfaat Alpukat untuk Pencegahan Stunting
1. Meningkatkan Asupan Kalori: Alpukat kaya akan kalori yang dibutuhkan untuk pertumbuhan dan perkembangan anak.
2. Meningkatkan Asupan Protein: Alpukat mengandung protein yang dibutuhkan untuk pembentukan otot dan jaringan tubuh.
3. Meningkatkan Asupan Vitamin dan Mineral: Alpukat kaya akan vitamin dan mineral seperti vitamin C, vitamin E, kalium, dan magnesium yang dibutuhkan untuk pertumbuhan dan perkembangan anak.
4. Meningkatkan Asupan Serat: Alpukat mengandung serat yang dibutuhkan untuk menjaga kesehatan pencernaan dan mencegah sembelit.
5. Meningkatkan Asupan Lemak Sehat: Alpukat kaya akan lemak sehat yang dibutuhkan untuk pertumbuhan dan perkembangan anak.

Cara Mengonsumsi Alpukat untuk Pencegahan Stunting
1. Makan Alpukat Segar: Makan alpukat segar sebagai buah atau tambahkan ke salad.
2. Membuat Smoothie Alpukat: Membuat smoothie alpukat dengan menambahkan buah-buahan lain dan susu.
3. Menggunakan Alpukat sebagai Bahan Masakan: Menggunakan alpukat sebagai bahan masakan, seperti membuat guacamole atau menambahkannya ke nasi goreng.
4. Membuat Puding Alpukat: Membuat puding alpukat dengan menambahkan susu dan gula.

Kesimpulan
Alpukat merupakan buah yang kaya akan nutrisi yang dibutuhkan untuk pencegahan stunting. Mengonsumsi alpukat secara teratur dapat membantu meningkatkan asupan kalori, protein, vitamin, dan mineral yang dibutuhkan untuk pertumbuhan dan perkembangan anak.